Barritas SALUDABLES.
Ingredientes:
1 taza de granola Casera.7 cucharadas de aceite de coco.2 tazas de cashews remojados.2 cucharadas de chocolate negro.2 cucharadas de sirup de maple.2 dátiles.
Preparación:
Mezclar en Procesador de Alimentos, la granola con aceite de coco y dátiles.
Colocar en el fondo de un envase que se pueda congelar, previamente cubierto con papel encerado.
Colocar en el freezer por 30 min.
En el procesador o nutribullet, mezclar los cashews remojados previamente por 2 horas, con 2 cucharadas de aceite de coco y el syrup de maple, hasta que quede cremoso.
Agregarlo como segunda capa sobre la granola congelada. Y llevarlo al freezer nuevamente. En esta receta también le agregué unos arándanos azules y unas frambuesas negras hechas puré, sobre la mezcla de cashews.
Mientras esta en el freezer, calentar 2 cucharadas de aceite de coco y disolver en él las 2 cucharadas de chocolate en polvo.Cuando el cashew esté un poco firme, se baña con el chocolate y se deja toda la noche en el congelador (freezer)
Sacarlo al siguiente dia, reposar el frío por 10 min, desmoldar y cortar en barras.
¿Qué te parece esta receta? ¿Te animas a prepararla?
No lo sé hay ingredientes desconocidos para mi
Hola Ana, cuéntame ¿de qué país eres?, ¿con cuáles ingredientes tienes dudas? Quizás es el nombre lo que no reconoces.